选择东北散白酒时，可以遵循以下几个技巧，以确保选购到品质优良、适合自己口味的产品：

　　1.查看原料与产地

　　优质原料：东北散白酒多以玉米、高粱、小麦等优质粮食为原料，这些粮食含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素和矿物质，为白酒提供了良好的营养和香气基础。

　　正宗产地：优先选择产自东北地区的散白酒，特别是那些以当地优质粮食为原料的产品，因为东北地区的气候条件适宜这些作物的生长，有利于酿造出高品质的白酒。

　　2.了解酿造工艺

　　传统工艺：东北散白酒多采用传统固态发酵和蒸馏工艺，这种工艺保留了白酒的原汁原味，没有添加任何化学物质或香料，使得白酒具有独特的风味和品质。

　　现代技术结合：部分品牌还会在传统工艺的基础上融入现代技术，以提高生产效率和产品质量，但核心工艺仍应保持传统。

　　3.辨别酒质与风味

　　观察酒液：优质的散白酒酒液应清澈透明，无悬浮物或沉淀物。

　　闻香识酒：取一滴白酒滴在手掌心，两手合并摩擦几下后闻其气味。真正的纯粮食酒会散发出清香的粮食香味，而勾兑酒则可能有刺鼻或短暂的气味。

　　品尝口感：入口后应感觉绵甜醇厚，回味悠长，无杂味或刺激性味道。

　　4.选择知名品牌

　　品牌信誉：选择市场上知名度高、口碑好的品牌，如北大仓、龙滨酒等。这些品牌经过多年的市场检验，品质有保障。

　　正规渠道购买：确保从正规渠道购买散白酒，避免购买到假冒伪劣产品。正规渠道的产品通常会有完整的产品信息、生产日期和保质期等标识。

　　5.注意包装与储存

　　包装检查：购买时检查包装是否完好无损，标签是否清晰标注品名、厂名厂址、生产日期、保质期等信息。

　　储存条件：散白酒应储存在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射和高温环境。同时要注意容器的密封性，防止酒精挥发和杂质进入。

　　6.根据个人喜好选择

　　度数选择：散白酒的度数可根据个人喜好来选择，高度酒适合喜欢浓烈口感的人，低度酒则更适合口感偏淡或酒量较小的人。

　　风味类型：东北散白酒有多种风味类型可供选择，如浓香型、清香型、窖香型等。可以根据自己的口味偏好来选择适合的风味类型。

　　综上所述，选择东北散白酒时需要综合考虑原料、产地、酿造工艺、酒质风味、品牌信誉以及个人喜好等多个方面。通过仔细辨别和比较不同品牌的产品特点，可以选购到品质优良、适合自己口味的散白酒。