黑龙江散白酒是一种未经精美包装、直接以散装形式销售的白酒。

　　散白酒通常具有以下特点：

　　价格多样：价格区间较大，从较为实惠到相对较高都有，能满足不同消费者的需求。

　　品质差异：品质参差不齐，有些是由传统工艺酿造，口感醇厚；而有些可能在酿造工艺和原料上稍逊一筹。

　　消费群体广泛：因其价格和口感的多样性，受到不同年龄段和消费层次人群的喜爱。

　　在购买散白酒时，需要注意以下几点：

　　商家信誉：选择信誉良好的商家，以确保白酒的质量和来源可靠。

　　品尝判断：在购买前，可先品尝，根据口感、香气等判断是否符合自己的需求。

　　了解酿造工艺：了解其酿造工艺和原料，有助于判断白酒的品质。

　　要保存散装白酒使其不变质，可以采取以下方法：

　　选择合适的容器：优先选用陶瓷或玻璃容器，这类容器密封性好，且化学性质稳定，不会与白酒发生反应。避免使用塑料容器，因为塑料可能会被酒精溶解，影响酒质。

　　保持容器洁净干燥：在盛装白酒前，务必将容器清洗干净并晾干，确保无水分和杂质残留。

　　密封严实：使用密封性良好的盖子或塞子对容器进行密封，可在瓶口处使用保鲜膜或蜡进行二次密封，防止酒精挥发和外界空气、杂质进入。

　　适宜的环境：存放地点应选择干燥、通风良好、温度稳定且较为阴凉的地方，避免阳光直射和温度剧烈变化。理想的温度一般在15-20摄氏度之间。

　　避免频繁震动：减少对存放白酒的搬动和震动，以免影响白酒的品质。

　　单独存放：不要将白酒与有异味的物品放在一起，防止白酒吸附异味。

　　只要遵循以上保存方法，散装白酒就能在较长时间内保持良好的品质，不易变质。